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   “稻花有多香，鴨蛋有多香”，這是哈尼哈巴梯田有機鴨蛋的真實(shí)寫(xiě)照。哈尼哈巴紅米種植在海拔1800米左右的哈尼梯田，梯田上的自然生態(tài)良性循環(huán)，不可缺少的生態(tài)健康鴨，極能適應氣候變化和自然災害，汲取梯田紅米生態(tài)之精華，純天然無(wú)公害。

 呼山眾創(chuàng )采用全新的農業(yè)種養模式，給你帶來(lái)安全，自然，健康的食物。原生態(tài)的生長(cháng)環(huán)境也讓梯田鴨的身體更加健碩，相比人工飼養的鴨子，口感上會(huì )比一般的更鮮美，也更具生態(tài)營(yíng)養價(jià)值。梯田鴨蛋也是原生態(tài)有機認證的綠色美食。

                                                                               哈尼哈巴的優(yōu)質(zhì)梯田鴨蛋

相信大家都已經(jīng)了解了很多了

但是

鑒別鴨蛋是否新鮮的方法你又了解多少呢？

今天給大家分享幾個(gè)辨別鴨蛋是否新鮮的方法

01

外觀(guān)法

仔細觀(guān)察鴨蛋，外殼有一層白霜粉末，手擦時(shí)不很光滑，外形完整的是鮮蛋。外殼光滑發(fā)暗、不完整、有裂痕的是不新鮮的鴨蛋。

02

手搖法

用拇指、食指和中指捏住鴨蛋搖晃，沒(méi)有聲音的是鮮蛋， 手搖時(shí)發(fā)出晃當的聲音的是壞蛋。聲音越大，壞得越厲害。

梯田鴨蛋

                                                                                                03

照射法

用手輕輕握住鴨蛋，對光觀(guān)察，好鴨蛋蛋白清晰，呈半透明狀態(tài)， 一頭有小空室。壞的鴨蛋呈灰暗色，空室較大。有的鴨蛋有污斑，這是陳舊或變質(zhì)的表現。

相同的

雞蛋和鵝蛋也是可以用這種方法來(lái)鑒別

這些小技巧你學(xué)會(huì )了嗎？

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