發(fā)布時(shí)間:2021-04-02 09:52:35 作者:管理員 瀏覽量:913
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云上耕作,天下共享
為了更好的保護哈尼梯田,讓哈尼文化得到更好的傳承,公司在新街鎮大魚(yú)塘和黃草嶺村流轉梯田面積700畝,并建成水稻種植示范基地,兩個(gè)示范基地:“ 黃草嶺片區、大魚(yú)塘片區” ,先后榮獲“國家大宗淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范基地”、“國家級稻漁綜合種養示范區”、“2018年全國稻漁綜合種養模式創(chuàng )新大賽特等獎”、“農業(yè)農村部池塘養殖轉型升級綠色生態(tài)模式示范項目示范基地”等殊榮,同時(shí)兩片示范基地水稻、梯田魚(yú)獲得有機產(chǎn)品轉換證書(shū),梯田鴨蛋獲得有機產(chǎn)品認證。
春暖花開(kāi)生產(chǎn)忙
鳥(niǎo)催農事日紛紛
一年之計在于春,一年好景在春耕,三月的梯田開(kāi)始“容光煥發(fā)”。一般耕作時(shí)間都是依據節氣,哈尼人更主要的以觀(guān)察樹(shù)木發(fā)芽開(kāi)花、動(dòng)物的離去和回歸,蟬鳴和烏鴉叫聲的消匿來(lái)判斷季節的變化。春暖花開(kāi),布谷鳥(niǎo)啼叫就代表可以播種谷物了。
以農耕為生的哈尼人對于耕作的每個(gè)環(huán)節都可謂精耕細作。同樣,哈尼哈巴在選種、育種、播種等方面也都十分精細。在秋收之前選出顆粒飽滿(mǎn)的稻谷作為來(lái)年播種的子種。每到播種季節,將谷種浸泡于水中,過(guò)一晝夜撈出盛入籮筐中,置于陽(yáng)光下加溫,促其發(fā)芽。
值得一提的是哈尼哈巴在基地種植的紅米品種,“月亮谷”,名字很好聽(tīng),它是一款沒(méi)有經(jīng)過(guò)基因改良的老谷種,是哈尼族數百以來(lái),一石一石傳下來(lái)的,哈尼人生生不息靠的就是這一粒粒紅米。
和一般的改良以后的谷種相比,“月亮谷”適應性強,不易染稻瘟病,更耐寒,能適應高海拔的生長(cháng)環(huán)境,對于高山農耕生產(chǎn)者來(lái)說(shuō),它最大的特點(diǎn)是耐餓。但它不耐肥,易倒伏,產(chǎn)量不高。
對于哈尼哈巴來(lái)說(shuō),種植老谷種更是一種傳承,傳承哈尼文化,保存老谷種。
人勤春早春耕忙
不誤農時(shí)不負春
在撒秧之前,要做的準備工作還多著(zhù)呢。每年的二三月份,春耕的這幾天,大哥大姐在哈尼哈巴秧田忙得不亦樂(lè )乎。趕時(shí)令的同時(shí),大家也都祈愿著(zhù)趕快播種讓秧苗好好長(cháng)。
壘梗
也就是用冬水田里面的稀泥,在田坎上糊上厚厚的一層。因為田坎經(jīng)過(guò)去年一年的日曬雨淋,人走牛踩,受到的破壞很大。如果不予修補,秧子栽上后,就可能出現漏水,嚴重的甚至可能發(fā)生田坎垮塌,造成損失。所以,加固田坎是一項重要農活。
犁田
這是是秋收后的第二遍犁田。哈尼族基本上一年四季都很少休息,種谷子,收谷子,整理田地,紅米一年一季,但每一季都要從頭忙到尾,基本一年又一年都是如此循環(huán)往復,哈尼人地精耕細作也反映了梯田紅米的來(lái)之不易。
秋收以后,頭道田犁完,進(jìn)入短暫的農閑時(shí)期,人、牛一起休息、過(guò)冬,過(guò)年。一直休息到第二年的春分時(shí)節,也就是這段時(shí)間。要在小春收獲之前,把所有的水田都二犁二耙,才不會(huì )耽誤大春的栽秧。最先開(kāi)始的,是要撒秧的秧田。
耙田
第二遍的耙田和第一遍的秸稈快速還田不一樣,主要是為了平整土地,提高種子存活率。
找平
找平是播種前的最后一步,主要是為了保證田里的泥土在同一水平高度,避免田里低洼的地方或者小水坑,在谷種發(fā)芽時(shí)把谷種淹掉。
搭棚
為防止霜凍和保溫,現在多覆蓋塑料薄膜。蓋膜之前還得先砍好竹子,做出支架。
各司其職做好播種前最后的準備工作。
撒秧
播種是最期待的環(huán)節,因為過(guò)了這個(gè)環(huán)節,牛和人可以稍微小憩一下,但同時(shí)播種在農耕人眼中才像真正意義上的春天的開(kāi)始。
播種時(shí),分工明確,各司其職。搭棚的搭棚,播種的播種,蓋膜的蓋膜,辛苦的同時(shí)說(shuō)說(shuō)笑笑,不一會(huì )活就干完了。
忙碌的春耕正在進(jìn)行時(shí)…………
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